* Ketua Dewan Perwakilan Daerah (DPD) RI AA LaNyalla Mahmud Mattalitti mengunjungi tempat produksi keripik singkong Lumba-Lumba di kawasan Turen, Kabupaten Malang, Jawa Timur, Minggu (25/10/2020). (Foto: dok. LaNyalla)
Saat ini pasokan bahan baku singkong yang diolah mencapai 6 sampai 8 ton per hari. Sementara sebelum pandemi Covid-19 ia bisa mengolah sekitar 10 ton hingga 12 ton per hari. Dari bahan baku tersebut ia berhasil memproduksi sekitar 3 ribu bungkus kripik singkong per hari.
Keripik singkong itu dipasarkan ke toko dan pasar tradisional. Sementara pemasaran di ritel modern, ia mengaku masih terbatas di satu ritel saja, yaitu Indomart. Pasokan itu pun belum seluruh Jatim, tetapi masih terbatas untuk wilayah Surabaya, Mojokerto dan Malang.
Halaman selanjutnya
