Waspada! Minyak Goreng Bekas Dipakai Hotel dan Restoran untuk Makanan

Waspada! Minyak Goreng Bekas Dipakai Hotel dan Restoran untuk Makanan
Jakarta, Obsessionnews - Gabungan Industri Minyak Nabati Indonesia (GIMNI) prihatin restoran dan hotel-hotel di Indonesia masih menggunakan minyak goreng bekas untuk makanan. Padahal, minyak goreng bekas dianggap sangat berbahaya bagi kesehatan manusia. "Menurut kami sebagai orang yang tahu dengan minyak itu sangat berbahaya," ungkap Direktur Eksekutif GIMNI Sahat M Sinaga usai bertemu Presiden Jokowi di Istana Merdeka Jakarta, Selasa (13/10/2015). GIMNI minta mengusulkan kepada Presiden Jokowi untuk segera dilakukan penelitian untuk memastikan bahayanya mengkonsumsi minyak goreng bekas. Dengan hasil penelitian ini bisa menjadi rujukan bagi masyarakat untuk sebaiknya menggunakan minyak goreng yang sehat. "Jadi kita sarankan bahwa untuk migor kemasan ini, di daerah itu aktif untuk membuat supaya biayanya tidak terlalu mahal kami sarankan untuk 3 tahun diberikan PPNDPP," katanya. Dalam pertemuan itu Sahat dan teman-temannya juga menyampaikan bahwa terjadi penurunan ekspor komoditas minyak sawit ke luar negeri. Hal itu disebabkan karena kurang akomodatif Peraturan Presiden (Perpres) Nomor 41 tahun 2015. "Karena sesudah dijalankannya peraturan tersebut, ada beberapa kemunduran yang tadinya menyerang seperti dalam sepak bola, penyerang kami yang di depan itu ditarik mundur dengan peraturan itu. Jadi kita enggak bisa maju dalam hal ekspor," papar Sahat. (Has)