Jus Sari Buah Pala Khas Ternate Menambah Kekebalan Tubuh
Ternate - Jika Anda mengunjungi Kota Ternate, Maluku Utara, tak lengkap rasanya jika tak mencoba jus sari buah pala yang memiliki khasiat dan cita rasa tersendiri. Sejak zaman dahulu Ternate sudah sangat terkenal seantero dunia karena kekayaan rempah-rempah yang dimilikinya, tak heran jika bangsa-bangsa di eropa saat zaman kolonial berbondong-bondong datang ke Ternate untuk mengambil rempah-rempah. Dari begitu banyak kekayaan alam yang dimiliki Ternate, tentunya menjadi modal yang sangat berharga buat masyarakat setempat. Nadra Musa, warga Kelurahan Tobololo, Kota Ternate, berhasil memanfaatkan kekayaan alam Ternate dengan merintis usaha jus sari buah pala yang menjadi oleh-oleh khas Kota Ternate. Nadra, sapaan akrabnya, memulai usahanya pada 2011. [caption id="attachment_17376" align="alignnone" width="179"]
Nadra Musa[/caption] "Pertama kali saya menggeluti usaha membuat sabun mandi, namun saat itu kurang berkembang, kemudian saya mendapat ide untuk mengembangkan pala sebagai bahan utama untuk membuat jus. Seperti diketahui di Ternate terkenal dengan kekayaan rempah-rempah, jadi saya berinisiatif untuk memanfaatkannya dan tentunya bisa menjadi peluang usaha untuk yang bagus," tutur Nadra. Proses pembuatan jus sari buah pala tidak membutuhkan waktu lama, kendati belum dilengkapi peralatan memadai. Proses awalnya yaitu memilah buah pala yang memiliki kualitas terbaik, kemudian diolah dan diambil sarinya. Dan yang paling penting jus sari buah pala buatan Nadra tidak menggunakan bahan pengawet, namun bisa dikonsumsi hingga enam bulan setelah diproduksi. [caption id="attachment_17377" align="alignnone" width="300"]
Proses pembuatan jus sari buah pala[/caption] Tidak hanya nikmat saat diminum, namun jus sari buah pala yang dibuat Nadra juga memiliki banyak khasiat, seperti menambah kekebalan tubuh, menambah stamina tubuh, mencegah gejala kanker, memperlancar pencernaan, menambah nafsu makan, dan menghilangkan sakit amandel. Usaha yang dirintis Nadra memakai nama bendera UD Bintang Harapan. Tiap bulan produksinya mencapai 600 botol dengan omzet berkisar Rp 4 juta – Rp 5 juta. Untuk proses pemasaran Nadra bekerjasama dengan toko souvenir khas Ternate dan beberapa swalayan. Di samping itu juga Nadra sangat aktif mengikuti pameran untuk memperkenalkan produk yang dibuatnya. Usaha yang dirintis Nadra mendapat banyak apresiasi dari berbagai pihak, karena mampu mengembangkan ekonomi kreatif dan menyerap tenaga kerja. Hal ini berarti Nadra ikut berperan mengurangi angka pengangguran. Nadra berharap pemerintah memberikan dukungan terhadap pelaku usaha kecil dan menengah (UKM) seperti dirinya. “Saya berharap pemerintah memperhatikan pelaku UKM dengan memberikan bantuan sarana dan promosi, agar produk lokal mampu bersaing dengan gempuran produk impor,” ujar Nadra. Jika Anda berkunjung ke Ternate, tidak lengkap rasanya jika belum mencoba jus sari buah pala yang menjadi oleh-oleh khas Ternate. (rif)
Nadra Musa[/caption] "Pertama kali saya menggeluti usaha membuat sabun mandi, namun saat itu kurang berkembang, kemudian saya mendapat ide untuk mengembangkan pala sebagai bahan utama untuk membuat jus. Seperti diketahui di Ternate terkenal dengan kekayaan rempah-rempah, jadi saya berinisiatif untuk memanfaatkannya dan tentunya bisa menjadi peluang usaha untuk yang bagus," tutur Nadra. Proses pembuatan jus sari buah pala tidak membutuhkan waktu lama, kendati belum dilengkapi peralatan memadai. Proses awalnya yaitu memilah buah pala yang memiliki kualitas terbaik, kemudian diolah dan diambil sarinya. Dan yang paling penting jus sari buah pala buatan Nadra tidak menggunakan bahan pengawet, namun bisa dikonsumsi hingga enam bulan setelah diproduksi. [caption id="attachment_17377" align="alignnone" width="300"]
Proses pembuatan jus sari buah pala[/caption] Tidak hanya nikmat saat diminum, namun jus sari buah pala yang dibuat Nadra juga memiliki banyak khasiat, seperti menambah kekebalan tubuh, menambah stamina tubuh, mencegah gejala kanker, memperlancar pencernaan, menambah nafsu makan, dan menghilangkan sakit amandel. Usaha yang dirintis Nadra memakai nama bendera UD Bintang Harapan. Tiap bulan produksinya mencapai 600 botol dengan omzet berkisar Rp 4 juta – Rp 5 juta. Untuk proses pemasaran Nadra bekerjasama dengan toko souvenir khas Ternate dan beberapa swalayan. Di samping itu juga Nadra sangat aktif mengikuti pameran untuk memperkenalkan produk yang dibuatnya. Usaha yang dirintis Nadra mendapat banyak apresiasi dari berbagai pihak, karena mampu mengembangkan ekonomi kreatif dan menyerap tenaga kerja. Hal ini berarti Nadra ikut berperan mengurangi angka pengangguran. Nadra berharap pemerintah memberikan dukungan terhadap pelaku usaha kecil dan menengah (UKM) seperti dirinya. “Saya berharap pemerintah memperhatikan pelaku UKM dengan memberikan bantuan sarana dan promosi, agar produk lokal mampu bersaing dengan gempuran produk impor,” ujar Nadra. Jika Anda berkunjung ke Ternate, tidak lengkap rasanya jika belum mencoba jus sari buah pala yang menjadi oleh-oleh khas Ternate. (rif)
Share:
