Palembang, Obsessionnews.com – Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) memastikan stok ikan di Kota Palembang, Sumatera Selatan, mencukupi untuk memenuhi kebutuhan Ramadhan hingga Hari Raya Idul Fitri mendatang. Hal itu disampaikan Direktur Jenderal Perikanan Budidaya KKP Slamet Soebjakto usai mendampingi kunjungan kerja spesifik Komisi IV DPR RI di Pasar Lemabang, Palembang, Rabu (30/5/2018).
Dikutip dari siaran pers KKP yang diterima Obsessionnews.com, Kamis (31/5), disebutkan KKP ingin memastikan stok ikan konsumsi ini bisa mencukupi kebutuhan dan tentunya memastikan harga stabil sesuai daya beli masyarakat.
“Kota Palembang merupakan kota besar dengan jumlah penduduk mencapai lebih kurang 1,8 juta jiwa, dan dianggap bisa mewakili kondisi ketersediaan stok ikan secara umum di wilayah Sumatera Selatan”, tandas Slamet.
Menurutnya, selama berinteraksi langsung dengan pedagang ikan, memang ada kenaikan harga pada kisaran Rp. 2.000,- sampai dengan Rp. 3.000,-per kg khusus untuk ikan laut. Kenaikan ini dikarenakan ikan laut lebih banyak didatangkan dari wilayah Jakarta, Lampung dan Bengkulu. Namun demikian, berdasarkan pengakuan pedagangan kenaikan tersebut masih wajar dan bisa terjangkau. Sedangkan untuk ikan air tawar tidak ada kenaikan harga, karena ikan lebih banyak disuplai dari Palembang dan daerah lain di Sumatera Selatan seperti Kabupaten Ogan Komeling Ilir, Musirawas, Oku Timur dan Musi Banyuasin.
“Stabilisasi pangan berbasis ikan utamanya sepanjang Ramadhan menjadi mutlak. Oleh karenanya monitoring secara rutin harus dilakukan untuk memastikan sistim logistik berjalan efektif. Di sisi lain kita akan mendapat gambaran bagaimana melakukan intervensi saat terjadi kondisi pasar yang fluktuatif”, tuturnya.
Pantauan di Lapangan menunjukkan jenis ikan yang masuk ke pasar Lemabang didominasi oleh ikan tongkol, patin, gurame, dan ikan mas. Harga ikan tersebut masing-masing untuk ikan tongkol mencapai Rp. 28.000 per kg; ikan patin Rp. 20.000 per kg; gurame Rp. 40.000 per kg; dan ikan mas rata-rata mencapai Rp. 30.000 per kg.
Juwita, salah seorang pedagang ikan di pasar Lemabang mengaku bahwa stok ikan sepanjang bulan ramadhan ini masih normal seperti biasanya dengan harga yang relatif stabil. Kalaupun ada kenaikan untuk jenis ikan laut masih dianggap wajar.
“Kalau jumlah ikan yang masuk ke Lemabang ini, sepanjang ramadhan tidak ada perubahan, tetep seperti biasa. Kami suplai ikan dari pasar Jakabaring dengan harga yang relatif normal”, kata Juwita saat dimintai keterangan.
Dalam kesempatan yang sama Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan Widada menyatakan bahwa pihaknya terus memantau kondisi ketersediaan stok ikan secara real time di pasar-pasar di kota Palembang, dengan begitu ada upaya dini untuk melakukan pengendalian.
“Hampir setiap saat, kita pantau dan laporkan data ketersediaan stok ikan secara rill ke Satgas Pangan. Ini untuk mempermudah pemerintah dalam melakukan intervensi dan menjamin stabilisasi pangan”, jelas Widada.
Sementara itu berdasarkan data yang dihimpun dari Dinas Kelautan dan Perikanan Propinsi Sumatera Selatan, Ketersediaan stok ikan harian sepanjang Ramadahan 2018 yakni ikan gabus 4 ton, lele 8 ton, nila 6 ton, patin 10 ton. Sedangkan ikan laut perhari yakni sarden 4 ton, tenggiri bulat 4 ton, tenggiri papan 5 ton, tongkol 2 ton, kembung 2,5 ton. Untuk ketersediaan ikan giling perhari ikan gabus 5 ton, kakap bulat giling 4 ton dan tenggiri papan giling 4 ton.
Sebagai perbandingan, berdasarkan data analisis neraca perikanan budidaya di Propinsi Sumatera Selatan tahun 2016, menunjukkan bahwa Propinsi ini mengalami surplus ketersediaan stok ikan khususnya ikan hasil budidaya. (Ali/arh)
