Obsessionnews.com - Ismaya Lifestyle mempersembahkan menu spesial untuk Ramadan yang nikmat disantap ketika berbuka. Menu yang disajikan khas nusantara dan berasal dari berbagai daerah di Indonesia. Semuanya tersaji pada empat destinasi kuliner unggulan yakni Semaja, Baku, Social Garden, dan Social House.

Semaja menyiapkan menu ikan asar sambal rica, sapi sambal lu’at, lodeh ikan asin daun kelor, puyuh bakar taliwang dan tumis daun pepaya sebagai hidangan pelengkap.

Sedangkan Baku menghadirkan menu spesial yang tak kalah menarik yakni Indo Street Fry (kombinasi pisang goreng, talas goreng, dan bakwan teri jagung,
disajikan dengan sambal roa dan sambal dabu-dabu), Sulawesi Beef Cheek Stew (pipi sapi yang dimasak dengan bumbu tuturuga khas Sulawesi, disajikan dengan sambal bawang, tumis genjer teri, dan nasi putih dalam rantang).

Selain itu, ada pula Betutu Style Braised Half Chicken (ayam bumbu Bali yang dimasak perlahan, dilengkapi dengan tumis daun pepaya, sambal nyuh, dan sambal matah), Baku Whole Flame Fish (ikan kakap putih bakar dengan saus khas, disajikan dengan nasi liwet dan sambal nanas), dan  Pandan Panna Cotta (hidangan penutup lembut dengan kombinasi coconut mochi, mungbean crumble, milk pandan jam, soursop granita, dan pandan oil).

Social Garden menghadirkan menu berbuka ala nusantara dalam pengalaman yang berbeda, yakin dalam suasana taman yang asri. Menu-menu yang dikenalkan yaitu ayam kampung goreng kremes, ikan bakar jmbaran dabu-dabu, nasi campur Bali, lidah bumbu Madura, dan pindang iga Palembang.

Sedangkan Social House menyajikan pengalaman berbuka puasa dalam suasana yang hangat dan elegan. Menu spesial Ramadan yang diunggulkan yaitu wagyu beef cheek konro soup, tuna balado donut, ayam kampung goreng kremes, ikan bakar jimbaran dabu-dabu dan nasi campur Bali. (Erwin)