Obsessionnews.com - Miracle Coffee secara resmi telah menempati tempat baru di lobi ArtScience Museum, Marina Bay Sands, Singapura pada 6 Desember 2023 lalu. Acara pembukaan diresmikan oleh superstar pop Singapura peraih penghargaan sekaligus pendiri Miracle Coffee, JJ Lin, dan Chief Operating Officer Marina Bay Sands, Paul Town. Acara pembukaan ini turut menandai instalasi pertama dari seri "The Miracle Lab", sebuah platform sebagai wadah bagi para penggemar kopi untuk saling terhubung dan berdiskusi terkait kopi dan inovasi. Dalam sambutannya di acara pembukaan, JJ Lin menyampaikan harapannya agar Miracle Caffe bisa menjadi tempat berkumpulnya para pecinta kopi. "Kami selalu ingin Miracle Coffee menjadi lebih dari sekadar kafe, di mana para pemimpi dan penggemar kopi dapat berkumpul untuk menikmati keajaiban sehari-hari. Peluncuran gerai kami di Singapura dan Miracle Lab akan memberikan lebih banyak kesempatan untuk mengembangkan komunitas kopi lokal melalui kolaborasi unik dengan berbagai mitra industri," kata JJ Lin, dikutip dalam siaran pers, Selasa (12/12/2023). Menanggapi hal ini, Paul Town, Chief Operating Officer Marina Bay Sands mengatakan, Marina Bay Sands bangga telah memulai perjalanan ini bersama JJ Lin, mulai dari memimpikan pop-up outdoor Miracle Coffee pertama di Rain Oculus, kemudian membuka pitstop terakhir bersama Miracle Racing Team selama musim Singapore Grand Prix, hingga akhirnya meresmikan kafe utama yang telah dinanti-nantikan di lobi ArtScience Museum. "Saat ini, kami merayakan puncak pencapaian dengan kebanggaan memiliki kafe tetap di tanah kelahiran kami. Kami dengan antusias menyambut prospek kolaborasi ini yang akan terus mengukir lebih banyak bab baru dalam sejarah kami pada tahun 2024 dan masa depannya, seiring berkembangnya komunitas penggemar kopi yang selaras dengan nilai dan semangat kami," ungkap Paul.Miracle Coffee yang memperkenalkan salah satu dari dua racikan kopi terbaru dari kafe ini, Miracle Dream. Terinspirasi dari flora dan fauna Garden City, minuman penuh rasa dan instagramable ini menampilkan dasar jus lemon segar dengan butterfly pea flower yang khas, diakhiri dengan satu shot biji espresso single origin Peru yang disangrai secara medium roast dengan dengan aroma manis seperti buah apel.Selanjutnya, JJ mengundang mitra dan salah satu pendiri Equate Coffee, Ryan Pang, untuk memperkenalkan Miracle Equate, racikan baru yang menyoroti esensi berani dari nutty cold brew yang dipadukan dengan air tonik dan aroma teh krisan yang lembut, sebelum salah satu pendiri Glyph Supply Co, Pua Yisin, menampilkan bakatnya melalui Miracle Glyph, sebuah racikan yang nikmat yang terdiri dari buah jeruk, pir, serta rasa bunga elder.Terakhir, salah satu pendiri Homeground Coffee Roasters, Elysia Tan, mengungkap Miracle Homeground, sebuah kopi kreatif yang menampilkan rasa lembut kombinasi antara yoghurt, aroma mangga, rasa asam yuzu, dan sentuhan akhir dark chocolate. (Arfi)