Obsessionnews.com - Pria yang pada 2022 lalu masuk dalam daftar Forbes 30 Under 30 Asia Eko Pujianto telah membuktikan bahwa usia bukanlah penghalang untuk mencapai prestasi gemilang dalam dunia bisnis. Sebagai Direktur Utama PT Sari Kreasi Boga Tbk (SKB Food), ia berhasil mengantarkan perusahaan ini meraih kesuksesan di tengah tantangan pandemi Covid-19. Pada 2021, SKB Food berhasil meraih hasil penjualan waralabanya sebesar Rp117,11 miliar, dan pada tahun 2022, perusahaan ini mencatat kinerja yang semakin moncer dengan penghasilan sebesar Rp375,99 miliar atau meningkat 220,96 persen year-on-year (YoY). Tidak hanya itu, SKB Food juga mencatat peningkatan laba usaha sebesar Rp23,33 miliar atau setara 19,64 persen pada tahun 2022. Eko yang juga memimpin perusahaan induk dari waralaba Kebab Turki Baba Rafi, berhasil membawa Kebab Turki Baba Rafi melantai di Bursa Efek Indonesia pada Agustus 2022 dengan kode emiten RAFI. Dalam IPO-nya, SKB Food melepas 30,1 persen saham dari total keseluruhan perusahaan. Eko memiliki visi yang luas untuk memaksimalkan potensi agrifood dan seafood di perusahaan yang dipimpinnya. Menurutnya, bisnis makanan dan minuman adalah bisnis yang "long lasting" karena semua orang butuh makan dan minum. Ia juga mengakui bahwa tim yang solid dan mampu saling mengisi merupakan salah satu kunci kesuksesan SKB Food. “Pertama, SKB Food bergerak dalam bisnis yang long lasting, yakni makanan dan minuman sehingga potensi untuk growth sangat besar karena semua orang butuh makan dan minum,” ungkap Eko dikutip dari Majalah Men’s Obsession, Kamis (14/9/2023). Pada 2023, Eko berencana untuk meningkatkan margin atau profit perusahaan dengan menguatkan sisi resto chain dan memaksimalkan potensi seafood dan agribisnis, termasuk daging, ayam, dan beras. Ia ingin SKB Food menjadi perusahaan yang terintegrasi dalam memaksimalkan potensi agrifood dan seafood di Indonesia. Eko juga menekankan pentingnya menjaga keaslian cita rasa Indonesia meskipun beberapa produk yang dihadirkan oleh SKB Food berasal dari luar negeri. Ia mengungkapkan bahwa mereka berusaha untuk menciptakan resep yang sesuai dengan selera masyarakat Indonesia. SKB Food juga telah melakukan berbagai kolaborasi, termasuk dengan PT Bank Mandiri (Persero) Tbk, untuk mendukung akses modal pengembangan usaha bagi para mitra UMKM mereka. Eko menganggap bahwa berbisnis di era baru, strategi kolaborasi menjadi lebih populer dan penting untuk menghadapi berbagai kompleksitas tantangan. Eko Pujianto memiliki mimpi besar untuk Indonesia dan SKB Food. Ia ingin menjadi salah satu orang terkaya di Indonesia agar dapat memberikan lebih banyak dan berkontribusi dalam menggerakkan roda ekonomi negara. Selain itu, ia juga mengajak generasi muda Indonesia untuk menumbuhkan semangat wirausaha, karena menurutnya, pengusaha adalah salah satu tulang punggung ekonomi dunia. Dengan semangatnya yang tinggi dan visinya yang luas, Eko Pujianto adalah contoh nyata bahwa pemimpin muda dapat membawa perubahan dan kesuksesan dalam dunia bisnis, terutama di bidang agrifood dan seafood. (Poy)