Kunyit bisa menjadi ramuan yang memberi banyak manfaat bagi tubuh. Untuk menyiapkan minuman sehat ini, yang perlu kita lakukan hanyalah memasukkan satu sendok teh bubuk kunyit ke dalam air hangat, cukup segelas saja. Pastikan kita mengonsumsi minuman segar ini di pagi hari sebelum sarapan pagi dan pada saat perut kosong. Minum hingga satu minggu setiap hari. Rasakan manfaatnya di hari ke 7 dan seterusnya. Apa saja manfaat yang bisa dirasakan? 1. Meredakan radang sendi Studi 2012 membuktikan bahwa kunyit memiliki aktivitas yang kuat dibanding diklofenak yang biasanya digunakan dalam perawatan nyeri. 2. Diabetes tipe 2 Studi 2009 di Auburn University dan diterbitkan oleh Biochemistry and Bioophysical Research Communications, didapatkan hasil kunyit terbukti berpengaruh pada diabetes. 3. Perangi peradangan Peradangan kronis terjadi disebabkan banyak penyakit. Kunyit memiliki khasiat anti inflamasi yang manjur mengobati peradangan, bahkan lebih baik daripada obat anti inflamasi lain. 4. Memperbaiki pencernaan Dengan mengonsumsi air kunyit hangat secara rutin, kita bisa memperbaiki pencernaan dan merangsang pelepasan empedu. 5. Melindungi hati Kunyit bekerja pada hati dengan cara melindungi dari kerusakan sel dan meregenerasi sel rusak. Selain itu, juga merangsang produksi empedu, meningkatkan fungsi empedu dan mengurangi saluran hati yang membesar. 6. Kesehatan otak Penelitian telah menunjukkan bahwa ada hubungan kuat antara gangguan kognitif seperti demensia dan alzheimer dan tingkat penurunan hormon pertumbuhan jenis tertentu, yang dikenal Brain-Derived Neurotrophic Factor (BDNF). Namun, para ahli juga menemukan bahwa kurkumin memiliki efek menguntungkan pada hormon ini. Sehingga secara efektif memperbaiki beberapa penyakit otak atau penurunan fungsi otak karena penuaan. 7. Alkalizes tubuh Kandungan basa yang tinggi memiliki efek positif pada tubuh, misalnya mencegah perkembangan kanker. 8. Kesehatan jantung Senyawa aktif dalam kunyit yang dikenal sebagai kurkumin akan membantu mencabut arteri dan membebaskannya dari plak dan pembekuan darah. 9. Memperpanjang umur dan mencegah penuaan Faktor yang paling penting untuk penuaan adalah radikal bebas dan pembengkakan. Kurkumin berhasil menghambat aktivitas mereka. 10. Sifat anti kanker Sebagai antioksidan yang kuat, ini bisa mencegah kerusakan sel akibat molekul yang tidak stabil. [caption id="attachment_315387" align="alignnone" width="640"] Air kunyit. (halodoc)[/caption] Berikut adalah manfaatminum air yang sudah ditinjau oleh dr. Gabriella Florencia: Kunyit adalah rempah alami yang populer dalam kuliner Indonesia. Umumnya, kunyit dijadikan sebagai pewarna kuning alami untuk makanan. Namun, kunyit tidak hanya untuk penambah cita rasa masakan saja. Kunyit dapat bisa diolah menjadi ramuan minuman yang menyehatkan. Kunyit bisa diolah menjadi minuman seperti teh. Rutin mengonsumsi kunyit dapat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Kunyit mengandung beragam zat dan vitamin yang baik bagi tubuh. Mulai dari anti peradangan hingga mencegah kanker, semuanya bisa didapatkan dengan rutin minum air kunyit. Berikut ini manfaat yang akan didapatkan dari air kunyit: Memelihara Daya Tahan Tubuh Salah satu antioksidan yang memiliki manfaat dalam kunyit adalah curcumin. Zat dalam rempah khas India ini mampu meningkatkan kekebalan tubuh dan mencegah kerusakan akibat radikal bebas. Curcumin juga bertindak sebagai modulator imun, yang akan membantu mengatur fungsi sel kekebalan tubuh melawan kanker. Tidak hanya itu, zat lipopolysaccharide dalam kunyit terkenal juga akan sifat anti-bakteri dan anti-virus. Melancarkan Pencernaan dan Menurunkan Berat Badan Kunyit juga membantu meningkatkan pencernaan. Beberapa komponen kunyit diketahui merangsang kandung empedu untuk menghasilkan empedu, sehingga membuat sistem pencernaan lebih efisien. Untuk itu, dapat mengurangi gejala kembung dan produksi gas berlebih. Pencernaan yang baik adalah kunci mencapai metabolisme yang sehat. Maka, metabolisme yang sehat ini dapat menurunkan berat badan dan menjaga berat badan tetap ideal. Mengurangi Komplikasi Kardiovaskular Melansir dari Medical News Today, beberapa penelitian juga menunjukkan curcumin memiliki khasiat kesehatan jantung yang bermanfaat dengan bertindak sebagai antioksidan dan antiinflamasi. Studi tahun 2012 yang dipublikasikan oleh The American Journal of Cardiology: Effects of curcuminoids on frequency of acute myocardial infarction after coronary artery bypass grafting menemukan, mengonsumsi curcumin 4 gram per hari, 3 hari sebelum dan 5 hari setelah operasi pencangkokan bypass arteri koroner mengurangi risiko serangan jantung sebesar 17 persen. Meningkatkan Kesehatan Kulit Pasta berbahan kunyit menjadi bagian dari ritual kecantikan dan perawatan kulit India sejak dahulu kala. Antioksidan yang terdapat dalam kunyit dapat menghambat aktivitas radikal bebas penyebab penuaan kulit. Kamu bisa minum air kunyit setiap hari untuk membantu kulit menjadi lebih bercahaya, sehat, dan awet muda. Mencegah dan Mengobati Alzheimer Curcumin membantu mengurangi kemungkinan beberapa kondisi neurodegeneratif. Kekuatan antioksidan dan antiinflamasinya dapat mengurangi kerusakan sel, peradangan, dan endapan atau plak amiloid yang terjadi pada kondisi ini. Mengonsumsi curcumin secara teratur dapat mencegah beberapa perubahan protein terkait usia yang terkait dengan neurodegenerasi. Cara Membuat Air Kunyit Air kunyit atau teh kunyit bisa dibuat dari bubuk kunyit murni atau parutan kunyit. Kamu bisa membuat air kunyit sendiri di rumah, dengan cara: Rebus 4 gelas air;Tambahkan 1 hingga 2 sendok teh kunyit bubuk, parut, atau bubuk;Biarkan campuran mendidih selama kurang lebih 10 menit;Saring teh ke dalam wadah dan biarkan dingin selama 5 menit. Kamu juga bisa memasukkan bahan tambahan ke dalam teh kunyit untuk membuat rasanya menjadi lebih nikmat, seperti: Madu, untuk mempermanis teh dan memberi campuran lebih banyak sifat anti-mikroba;Susu murni, krim, susu almond, santan, atau 1 sendok makan minyak kelapa untuk membantu penyerapan, karena curcumin membutuhkan lemak sehat untuk larut dengan baik;Lada hitam, yang mengandung piperin, yang dikenal dapat meningkatkan penyerapan curcumin, dan bisa menambah rasa rempah pada teh;Lemon, jeruk nipis, atau jahe, untuk meningkatkan sifat antioksidan dan antimikroba dalam campuran dan meningkatkan rasa. Itulah manfaat dan cara mudah membuat air kunyit. Meskipun memiliki gizi yang baik untuk kesehatan, pastikan kamu selalu mengkonsultasikannya pada dokter jika ingin memasukkan air kunyit ke dalam asupan harian. Ini dilakukan untuk mencegah efek samping yang tidak diinginkan. Cukup chat dokter melalui aplikasi Halodoc, dan dokter memberikan saran kesehatan yang dibutuhkan kapan saja dan di mana saja. (*/intisari/halodoc)