Padang, Obsessionnews.com - Pemerintah Kota Padang, Sumatera Barat (Sumbar) menggelar Festival Sate, Soto dan Randang Nusantara 2016. Acara yang kedua dilaksanakan ini sebagai bentuk menyemarakkan hari jadi Kota Padang yang ke 347. Peserta kader PKK dari 104 kelurahan yang ada di Kota Padang memadati areal sekitar Kantor Kantor Dinas Pariwisata dan Kebudayaan Kota Padang, tepatnya di Pantai Padang. Peserta dari kader PKK belum termasuk pelaku usaha kuliner dan rumah makan yang ada di Kota Padang. Peserta diuji bagimana keahlian mereka mulai mengolah dan meracik bumbu masakan yang beraroma harum itu, hingga disajikan siap untuk dimakan. Dengan lihai dan penuh semangat peserta dari ibu-ibu yang sudah berusia diatas 50 tahun dan dewasa ini sibuk mengaduk-aduk bumbu masakan terlihat dari wajah peserta disertai dengan dukungan masyarakat yang menonton menambah semarak Festival ini. Asisten Deputi Pengembangan Pasar Personal, Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Kemneparekraf), Raseno Arya dalam sabutannya mengatakan, Festival Kuliner ini merupakan langkah yang baik dalam mempromosikan kepada masyarakat, apalagi masakan rendang merupakan makanan terlezat didunia. "Festival ini merupakan unjuk kebolehan untuk lebih mengembangkan masakan rendang yang merupakan asli Sumbar, sehingga tidak ada lagi klaim dari negara lain terkait asal rendang," ujarnya saat pembukaan Rabu (3/8). Sementara itu, Walikota Padang, H. Mahyeldi menyebutkan, festival ini merupakan untuk meningkatkan kualitas masakan kuliner Minangkabau, karena saat ini kuliner Kota Padang sudah ada yang dikirim kebeberapa negara. Sehingga dengan mengandeng PKK Kota Padang dan pengusaha kuliner dapat mengembangkan Usaha Mikro dan Kecil Menengah (UMKM) kuliner yang ada di Kota Padang. Walikota menambahkan, selain untuk meningkatkan kuliner minangkabau di mata masyarakat, tetapi juga untuk menarik wisatawan untuk dapat berkunjung ke Kota Padang. "Kota Padang tidak hanya indah alamnya, tetapi juga enak masakannya, sehingga Kota padang akan terus ramai dikunjungi dan perekonomian masyarakat mengalami peningkatan," katanya. (Musthafa Ritonga/@alisakinah73)